19 March 2024
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La pastiera, dolce della Pasqua napoletana

La tradizione gastronomica napoletana, durante la Pasqua, ha come protagonista la  pastiera, a cui ruotano molte leggende. Anche sulla ricetta ci sono versioni contrastanti, ma gli ingredienti che non devono mancare mai in una pastiera sono il grano, protagonista di questo dolce tipico, come la ricotta, […]

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Cesidio Gentile, il poeta pastore

Cesidio Gentile, detto Jurico, nacque a Pescasseroli il 27 giugno 1847 e la sua produzione come poeta in Abruzzo fa parte delle poche espressioni di letteratura  popolare che si sviluppava nel contesto della pastorizia, come nel caso del conterraneo Benedetto Di Virgilio di Villetta Barrea. Infatti Jurico era massaro di pecore e, da bambino, […]

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A zonzo per la Francia: I Pirenei

Il confine naturale tra la Francia e la Spagna… I Pirenei sono una catena montuosa che si estende per circa 430 km dal golfo di Biscaglia nell’oceano Atlantico e  fino a Capo Creus nel mar Mediterraneo, che  separano la Francia della Penisola Iberica, si innalza bruscamente dal […]

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Rendere visibile l’essenziale è il filo rosso di Fa’ la cosa giusta!, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, nella sua ventesima edizione, in programma da venerdì 22 a domenica 24 marzo presso i padiglioni 3 e 4 del MiCo di viale Scarampo (angolo via […]

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Festa della Trippa 2024 a Pizzighettone

Il gruppo Lions Club Pizzighettone Città Murata organizza nelle Casematte di via Boneschi a Pizzighettone la XlV edizione de La Trìpa de San Basiàn, l’evento enogastronomico con la possibilità di degustare trippa, anche da asporto e specialità locali. La Trìpa de San Basiàn si svolgerà venerdì 19 gennaio dalle 18 […]

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