Le Ceneri, festa di morte e rinascita
Con il Mercoledì delle ceneri o Giorno delle ceneri, che cade nella settimana precedente la prima domenica di quaresima, inizia la lunga attesa della Santa Pasqua. In questa giornata tutti i cattolici sono tenuti a far penitenza, a osservare il digiuno e, soprattutto, devono esimersi dal mangiare carne.
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