I dolci della Pasqua in Abruzzo
La Pasqua porta sulle tavole abruzzesi tanti piatti, dal timballo teramano alla classica chitarra, dalle mozzarelle all’agnello cacio e uova, i salumi, invernale, il fiadone salato, i ricchi e vivaci contorni con i carciofi, come quello di Cupello, e le primizie di stagione con asparagi, fave, piselli. A fine pasto, anche il dolce […]
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