Torta dei Fieschi 2022
Dopo due anni a Lavagna, sulla riviera ligure, tornano nel weekend di Ferragosto le tradizionali feste della Torta dei Fieschi e Addio do Fantin nel Tigullio.
Si inizierà venerdì 12 agosto a San Salvatore di Cogorno con Medioevo nel Borgo, di fronte alla basilica dei Fieschi, una giornata tra giullari, cantastorie, artigiani e mercanti e poi ancora musica medievale con l’Ensemble Enerbia.
Il 13 agosto è il momento dell’Addio do Fantin, sempre a San Salvatore di Cogorno, che è la rievocazione del celebre addio al celibato del conte Opizzo Fiesco con musica, danze e animazione in stile medievale.
A concludere il tutto, il 14 agosto, sarà la Torta dei Fieschi a Lavagna con il caratteristico gioco delle coppie e la ricerca dell’anima gemella tra musica, sbandieratori e naturalmente il dolce da gustare.
La storia della Torta del Fieschi comincia nel 1230 quando il conte Opizzo, tornato vittorioso da una guerra, sposò la senese Bianca dei Bianchi, con un matrimonio sfarzoso, che vide l’offerta di una gigantesca torta nuziale alla popolazione di Lavagna.
Ancora oggi, dopo la lettura del proclama di nozze, la Contessa taglia la torta che sta al centro della rievocazione storica di Lavagna, pesante 13 quintali e realizzata dai maestri pasticceri del luogo che ne tengono gelosamente segreta la ricetta.
La sera prima della festa si tiene sul sagrato della Basilica di San Salvatore la festa di addio al celibato di Opizzo con i suoi cavalieri, tra un sontuoso banchetto, musiche, danze e giochi d’arme. Con il taglio della enorme Torta a Lavagna prende il via il gioco per trovare l’anima gemella, dove i partecipanti al gioco sono munti di cartoncini colorati, rosa e azzurro per donne e uomini, con sopra impressa una parola medievale.
Al momento del taglio della torta bisogna cercare nella piazza il possessore della stessa parola presente sul proprio cartoncino e i partner così individuati si recano al centro della piazza per ricevere le due fette di torta da consumare insieme.
Con la distribuzione della torta non mancano i festeggiamenti in onore degli sposi, con spettacoli a carattere medievale come duelli, giochi, sbandieratori, danze e musiche, mangiafuoco e saltimbanchi.
I Fieschi della rievocazione furono una potente famiglia ligure che raggiunse il culmine del suo splendore nel XIII secolo, e l’operazione di recupero di questa tradizione risale agli anni Cinquanta del Novecento.
L’evento della Torta del Fieschi rappresenta il culmine di una settimana di eventi collaterali, che comprendono palii, mostre, musica e danza antica, che culminano nel corteo del 14 agosto, con gli spettatori che superano le 10 mila presenze in ogni edizione.
